La salsa de guacamole mexicano original, es una salsa verde ultra cremosa, deliciosa cuya base principal es el aguacate y se consume de forma masiva en México lindo y querido y casi toda América, ya que es muy versátil y puede utilizarse para combinar diversos tipos de carnes, tacos, tortas, tostadas y guisados típicos de la cocina mexicana. En Venezuela se utiliza también para acompañar asados, arepas, parrillas y más.
Al final de esta publicación, he dejado una lista de artículos necesarios y útiles para preparar esta receta de guacamole mexicano original y así facilitarte la búsqueda. Estos artículos puedes comprarlos desde este espacio. Eso no altera tu precio de tu compra, pero si me ayuda a mantener el buen funcionamiento de Holyhostess.
RECETA ORIGINAL DE GUACAMOLE MEXICANO CASERO
La salsa de guacamole mexicano original debe ser fácil de hacer y deliciosa. Es una mezcla de algunos ingredientes de alta calidad como los “Aguacates Hass”, que poseen alto contenido de grasa y muy poco de agua o líquidos, y tienen un sabor que se combina maravillosamente con cualquier cosa. Además de tener, cebolla blanca, chiles serranos o jalapeños, mucho cilantro, jugo de lima y sal al gusto. Hay otras versiones de guacamole que llevan tomates o jitomates, cebolla blanca, morada o colorada y hasta dientes de ajo, te interesa? Aquí la tienes, Salsa Guacamole con jitomates.
Después de numerosos viajes dentro de México durante cinco años, puedo confirmar que esta receta de guacamole mexicano es original y auténtica ¡Fresca, fácil y rápidita! Tal como la disfrutarías en el mismo México lindo y querido!!! Por eso, deseo que tú también la prepares en casa.
Esta salsa mexicana es poderosamente saludable, siempre puedes ofrecerla en fiestas, porque es apta para todo tipo de alimentación, es cetogénica, libre de gluten, sin carbohidratos, vegetariana y vegana, lo que significa que destacará tus habilidades de una anfitriona en casa por seguro.
GUACAMOLE MEXICANO INGREDIENTES:
Aguacates Hass
Cebolla blanca
Chiles serrano o chile jalapeño
Un manojo de cilantro
Limas
Sal
CÓMO SE HACE LA SALSA GUACAMOLE MEXICANO RECETA ORIGINAL?
Cortar: corta tres aguacates maduros por la mitad, quítales el hueso o semilla y colócalos en un tazón.
Triturar: luego usa un tenedor para triturarlos suavemente hasta obtener el nivel deseado de trozos o suaves y reserva.
Cortar: es el momento de cortar la cebolla blanca, el cilantro, los chiles serranos o jalapeños, el que hayas escogido.
Exprimir: exprime el jugo de de dos limas, limones no, son limas! para esta receta.
Aderezar: adereza con sal y revuelve todo. Eso es todo! Ahora, tienes la salsa de guacamole mexicano original más delicioso y fácil del mundo!
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Voy a empezar por confesar que, he probado todos los trucos que puedas imaginar para conservar mis aguacates y la salsa guacamole verdes y, te digo lo que NO FUNCIONA. Eso de dejarle el hueso o la semilla del aguacate dentro de la salsa de guacamole mexicano, no resuelve NADA! y cuento de pasillo.
La salsa de guacamole se oxida y se vuelve marrón bastante rápido. El jugo de lima ayuda a ralentizar este proceso, pero es inevitable que el guacamole sobrante empiece a dorarse. Para eso, investigué y probé algunos trucos para mantener mi guacamoles mexicano verde y este truco fué el que dió mejor resultado. Así que, sin tardar mucho te explico.
En un contenedor de vidrio, aplasta bien el guacamole restante con el dorso de una cuchara o tenedor para extraer todas las burbujas de aire posible y nivelálo. Cúbrelo en toda la superficie con una fina capa de agua tibia, cierra el recipiente y guárdalo en la refrigeradora durante un máximo de tres días.
MUÉSTRAME TU SALSA GUACAMOLE TRADICIONAL MEXICANO!
Empezaré yo a mostrarte el mío, mira lo apetitoso que luce mi salsa verde de guacamole mexicano original. Una guarnición o botana perfecta para tus fiestas de cumpleaños. Nada me haría mas feliz ver que, mis recetas te ayuden a tener un hogar con ojos de Dios, celebrar y tener éxito cuando se es anfitrión y recibimos invitados en casa. Si haces algo inspirado en esta publicación, etiquétame en @Holyhostess para que pueda verlo y compartirlo. Y, si te gustó, califícala y coméntala.
RECETA GUACAMOLE MEXICANO CASERO
PrintReceta Salsa de Guacamole Mexicano Original
La salsa de guacamole mexicano original, es una salsa verde ultra cremosa, deliciosa cuya base principal es el aguacate y se consume de forma masiva en México lindo y querido y casi toda América, ya que es muy versátil y puede utilizarse para combinar diversos tipos de carnes, tacos, tortas, tostadas y guisados típicos de la cocina mexicana. En Venezuela se utiliza también para acompañar asados, arepas, parrillas y más.
- Prep Time: 15 Minutos
- Cook Time: 10 Minutos
- Total Time: 25 Minutos
- Yield: 4 tazas 1x
- Category: Aperitivos
- Method: Cortado y mezclado
- Cuisine: Mexicana
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 3 Aguacates Hass o el de tu preferencia
- 1 Cebolla blanca
- 2 Chiles serrano o chile jalapeño
- Un manojo de cilantro
- 3 Limas, el jugo recién exprimido
- Sal marina
Instructions
CÓMO SE HACE LA SALSA GUACAMOLE MEXICANO RECETA ORIGINAL?
- Cortar: corta tres aguacates maduros por la mitad, quítales el hueso o semilla y colócalos en un tazón.
- Triturar: luego con la ayuda de un tenedor triturálos suavemente hasta obtener el nivel deseado de trozos o crema suave y reserva.
- Cortar: es el momento de cortar la cebolla blanca, el cilantro. Los chiles serranos o jalapeños (el que hayas escogido), debes abrirlos, retirarles las venas y las semillas y luego cortarlos . Todos los vegetales debes cortarlos bien chiquitito.
- Exprimir: exprime el jugo de de dos limas, limones no, son limas! para esta receta.
- Aderezar: adereza con sal y revuelve todo. Eso es todo! Ahora, tienes la salsa de guacamole mexicano original más deliciosa y fácil del mundo!
Notes
- El mejor guacamole comienza con aguacates que estén maduros, pero firmes. No elijas aguacates suaves y blandos.
- ¿Cómo se escogen aguacates buenos y maduros? Primero, toma los aguacates que todavía tengan el tallo adherido. Si le quitaron el tallo en la tienda, es más probable que tenga manchas marrones en el interior. Luego, presiona suavemente en un extremo. Debe quedar firme, pero ligeramente flexible.