No solo son deliciosos, es que estos pequeños mini tacos mexicanos de carne molida en bocados en forma de taza o copa, son divertidos de preparar porque se hacen en un molde para muffins, puedes creerlo? La verdad, no creo que encuentres otra receta de taquitos de carne molida que te guste más que estos mini tacos en forma de taza o copa para reuniones, fiestas o un domingo en casa.
Al final de esta publicación, he dejado una lista de artículos necesarios y útiles para preparar esta receta mexicana de tacos de carne molida y así facilitarte la búsqueda. Estos artículos puedes comprarlos desde este espacio. Eso no altera tu precio de tu compra, pero si me ayuda a mantener el buen funcionamiento de Holyhostess.
DELICIOSOS MINI TACOS MEXICANOS DE CARNE MOLIDA EN BOCADOS PARA CELEBRAR ESTE CINCO DE MAYO
¡Tienen doble capa de crujiente taco, es decir, de tortillas, carne molida sazonada, pico de gallo picante y queso cheddar bien pegajoso, todo en un bocado Tex-Mex perfecto! Se preparan súper fácil y rápido.
¡No te confundas! Esta receta mexicana con estilo Tex-mex, no son flautas, son bocadillos mexicanos para compartir en casa, en fiestas y reuniones como el cinco de mayo. Estos mini tacos mexicanos son realmente el refrigerio de mano más delicioso que jamás haya existido!
Pruébalos en tu próxima reunión o fiesta y sorprende a tus invitados con esta deliciosa y divertida creación. Eres la mejor anfitriona en casa y debes lucirte, así que, disfruta esta receta de mini tacos de carne en bocados mexicanisimos tanto como yo.
INGREDIENTES PARA HACER MINI TACOS TEX-MEX:
Carne molida
Pimentón verde
Chiles jalapeños cortados en cubitos
Ajo en polvo
Sal khosher
Pico de gallo
Queso cheddar rallado
Crema agria
Cebollín seco
Tortillas de harina de trigo de tamaño grande (yo usé estas 👉🏻
CÓMO HACER MINI TACOS MEXICANOS DE CARNE EN FORMA DE TAZA O COPA EN BOCADOS PARA EL CINCO DE MAYO (PASO A PASO):
Cortamos los vegetales: cortamos el pimentón verde y el chile verde jalapeño y reservamos.
Preparación de la carne: comienza dorando la carne molida. Aderezála con ajo en polvo, sal y pimieta negra. Luego, agrega el pimentón y el chile que cortaste. Cuando esté bien cocida y con la ayuda de un colador y un tazón, escurre la carne del jugo y exceso de grasa.
Engrasar el molde para muffins: generosamente, cubre un molde para muffins estándar con aceite en aerosol antiadherente. Aquí es donde vamos a armar nuestros mini tacos en bocados Tex-Mex.
Corta las tortillas de harina para burritos: utiliza tortillas de harina de trigo tamaño grande para formar las tazas. Luego, corta las tortillas de harina en forma cuadrada y luego, y por último, corta cada una en 4 trozos cuadrados más pequeños del mismo tamaño.
COMO SE ARMAN LOS MINI TACOS DE CARNE MOLIDA EN FORMA DE COPA?
Armado de las tazas o copas para los mini tacos: Forra cada taza con una tortilla y rellénala con 1 cucharada de la carne molida para tacos. Luego, agrega una cucharadita de pico de gallo y sella con una cucharada o capa de queso. Ver mi receta de pico de gallo aquí, Auténtico Pico de gallo Mexicano.
Tapar la copa o taza de los taquitos: Repite el proceso, añadiendo otra capa de tortilla, receta de tacos y queso.
Cocción de los mini tacos Tex-mex: hornear los tacos a 375 grados F durante 12 minutos, hasta que estén completamente calientes y los bordes estén dorados y crujientes.
Decorado de los taquitos: una vez listos, sirve tus mini tacos con crema agria, cilantro o cebollín fresco o seco.
MINI TACOS DE CARNE EN FORMA DE COPA COMO APERITIVO MEXICANO PARA FIESTAS DE CINCO DE MAYO
Estos mini tacos de carne molida en forma de taza o copa crujientes en bocados son un gran éxito porque a mí me encantan los aperitivos que de verdad sacien el apetito, es decir, botanas o bocadillos de comida mexicana que llenen, que sean fáciles y rápidos de preparar y que no sean complicados de servir y comer.
Aunque soy amante de los tacos mexicanos tradicionales. Esta receta de comida mexicana presentada en forma de aperitivo o botana, es un éxito seguro porque, cada vez que mi familia y yo tenemos una tacada en casa (fiesta de tacos mexicanos), siempre tengo que hacer dos tipos diferentes de recetas de tacos.
Pero… esta receta de tacos es lo mejor de ambos mundos. La tortilla por fuera es crujiente y crocante, pero el interior del taquito es suave y con queso derretido, justo como me gusta.
¡Mira el video para ver lo fácil que es hacer tazas de tacos crujientes!
MUÉSTRAME TUS TAQUITOS EN FORMA DE COPA!
Empezaré yo a mostrarte los míos, mira lo apetitoso que lucen mis mini tacos de carne molida mexicanos en bocados o aperitivos. Una guarnición o botana perfecta para tus fiestas de cumpleaños. Nada me haría mas feliz ver que, mis recetas te ayuden a tener un hogar con ojos de Dios, celebrar y tener éxito cuando se es anfitrión y recibimos invitados en casa. Si haces algo inspirado en esta publicación, etiquétame en @Holyhostess para que pueda verlo y compartirlo. Y, si te gustó, califícala y coméntala.
COMO HACER TAQUITOS DE CARNE MOLIDA
PrintMini Tacos de Carne en Bocado Receta
Estos pequeños mini tacos de carne en forma de taza o copa y presentados en bocaditos, tienen doble capa de crujiente taco, es decir, de tortillas, carne molida sazonada, pico de gallo picante y queso cheddar bien pegajoso, coronado con crema agria y cebollín, todo en un bocado perfecto! Se preparan súper fácil y rápido. ¡Y no te confundas! Esta receta mexicana estilo Texmex, no son flautas, son bocadillos mexicanos para compartir en casa, en fiestas y reuniones como el cinco de mayo. Estos mini tacos son realmente el refrigerio de mano más delicioso que jamás haya existido!
- Prep Time: 15 Minutos
- Cook Time: 20 Minutos
- Total Time: 35 Minutos
- Yield: 24 porciones 1x
- Category: Aperitivo-Cena
- Method: Cortado-mezclado y horneado
- Cuisine: Mexicana – Texmex
Ingredients
- 2 libras de carne molida
- 1 pimentón verde cortado en cuadritos
- 3 chiles jalapeños cortados en cuadritos
- 1 cucharada de ajo en polvo
- Sal khosher, al gusto
- Pimienta negra recien molida, al gusto
- 2 tazas de pico de gallo (Auténtico Pico de Gallo Mexicano)
- 3 tazas de queso cheddar rallado
- 12 tortillas de harina grandes
Instructions
CÓMO HACER MINI TACOS DE CARNE EN FORMA DE TAZA O COPA EN BOCADOS (PASO A PASO):
- Cortamos los vegetales: cortamos el pimentón verde y el chile verde jalapeño y reservamos.
- Preparación de la carne: comienza dorando la carne molida. Aderezála con ajo en polvo, sal y pimieta negra. Luego, agrega el pimentón y el chile que cortaste. Cuando esté bien cocida y con la ayuda de un colador, escurre la carne del jugo y exceso de grasa.
- Engrasar el molde para muffins: generosamente, cubre un molde para muffins estándar con aceite en aerosol antiadherente. Aquí es donde vamos a armar nuestros mini tacos.
- Corta las tortillas de harina para burritos: utiliza tortillas de harina de trigo tamaño grande para formar las tazas. Luego, corta las tortillas de harina en forma cuadrada y luego, y por último, corta cada una en 4 trozos cuadrados más pequeños del mismo tamaño.
- Armado de las tazas o copas para los mini tacos: Forra cada taza con una tortilla y rellénala con 1 cucharada de la carne molida para tacos. Luego, agrega una cucharadita de pico de gallo y sella con una cucharada o capa de queso. Ver mi receta de pico de gallo aquí 👉🏻 Auténtico Pico de gallo Mexicano.
- Tapar la copa o taza de los taquitos: Repite el proceso, añadiendo otra capa de tortilla, receta de tacos y queso.
- Cocción de los mini tacos: hornear los mini tacos de carnes en bocados a 375 grados F durante 12 minutos, hasta que estén completamente calientes y los bordes estén dorados y crujientes.
- Decorado de los taquitos: una vez listos, sirve tus mini tacos de carne en bocados con crema agria, cilantro o cebollín fresco si lo deseas.
Notes
- ¡Agrega jalapeños, frijoles negros, cebollas y salsa para darle un toque extra de sabor!
- Intenta usar wraps o tortillas de trigo integral o espinacas en lugar de tortillas normales para darle un toque más saludable.
- Cambia la carne por pavo molido para reducir el contenido de grasa. ¡Claro que se puede y funciona perfectamente!
- Ajusta el tiempo de cocción y la temperatura según sus preferencias, pero 15 minutos a 375 grados parece ser lo mejor.
- No tengas miedo de ensuciarte, pero asegúrate de escurrir bien la carne y colocar correctamente las tortillas en los moldes para muffins.