Pastel de cumpleaños feliz de Arcoiris en Capas para Niñas
El pastel de cumpleaños feliz arcoíris para celebrar cumpleaños infantiles generalmente de niñas, es una torta en capas de colores absolutamente impresionante que incluye una parte o todos los colores del arcoíris, incluidas las capas de morado, azul, verde, amarillo, naranja y rojo cubierta con merengue suizo, crema de queso o crema de mantequilla blanca entre cada capa.
- Prep Time: 1 Hora
- Cook Time: 40 Minutos
- Total Time: 1 Hora y 40 Minutos
- Yield: 12-15 personas 1x
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Ingredients
Units
Scale
- 400 grs de mantequilla
- 400 grs de azúcar
- 8 huevos M
- 1 cda de vainilla
- 80 ml de leche completa
- 2 cdas de polvo de hornear
- 1 cdita de sal
- 400 grs de harina todo uso
- Colorante de alimentos (amarillo, verde, azul, rosado)
- Escoge buenas marcas
Instructions
- Precalienta el horno a 350F o 180C.
- Engrasa 4 moldes de 20 cms, reserva.
- Tamiza la harina junto al polvo de hornear y la sal, reserva.
- Empieza por batir la mantequilla y el azúcar durante 10 minutos.
- Agrega los huevos uno a uno.
- Añade la vainilla.
- Alternando y siempre empezando y terminando con la harina, iras integrándola a la mezcla, en tres tiempos, harina, leche, harina, leche y así hasta terminar.
- Divide la mezcla en cuatro porciones iguales.
- Para obtener el tono del pastel de la imagen, agregaras 14 gotas de cada color, si lo deseas mas claro, entonces coloca la mitad.
- Hornea por un tiempo de 25 minutos cada pastel.
- Espera unos 10 minutos para desmoldar.
- Rellena con lo que gustes: mermelada, ganache de chocolate, buttercream, dulce de leche.
- Para la cubierta use merengue suizo.
- Disfruta!