El pastel de cumpleaños feliz de arcoíris en capas para celebrar cumpleaños infantiles generalmente de niñas, es una torta de colores absolutamente impresionante que incluye una parte o todos los colores del arcoíris, incluidas las capas de morado, azul, verde, amarillo, naranja y rojo cubierta con merengue suizo, crema de queso o crema de mantequilla blanca entre cada capa.
Al final de esta publicación, he dejado una lista de artículos necesarios y útiles para preparar esta receta de pasteles de cumpleaños y así facilitarte la búsqueda. Estos artículos puedes comprarlos desde este espacio. Eso no altera tu precio de tu compra, pero si me ayuda a mantener el buen funcionamiento de Holyhostess.
¿QUÉ ES PASTEL ARCOÍRIS Y NUBES PARA NIÑAS?
El pastel de cumpleaños feliz arcoíris en capas para celebrar cumpleaños infantiles generalmente de niñas, es una torta de colores absolutamente impresionante que incluye una parte o todos los colores del arcoíris, incluidas las capas de morado, azul, verde, amarillo, naranja y rojo cubierta con merengue suizo, crema de queso o crema de mantequilla blanca entre cada capa.
Esta hermosa receta de pastel de cumpleaños arcoíris en capas es muy demandada por las niñas, pero pienso que en un cumpleaños de niño, también luciría muy bien. La torta arcoíris o Rainbow Cake (en inglés) también se elabora en algunos casos de arcoiris y nubes y, aunque mi pastel no tiene nubes puedes comprar el accesorio para que puedas decorar tu pastel de cumpleaños de acoriris y nubes, sin complicaciones. Topper para de arcoris y nubes para tortas de cumpleaños.
PASTEL DE CUMPLEAÑOS FELIZ ARCOÍRIS EN CAPAS: LA MAGIA DE LOS COLORES PARA NIÑAS
Este pastel arcoíris siempre agrada a la multitud cuando lo cortas, revelando los colores que enmarcan la primavera. Es una receta de pastel de cumpleaños muy original, húmedo, sabroso y absolutamente espectacular.
DE QUE ESTÁ HECHA LA TORTA ARCOÍRIS EN CAPAS
No te dejes intimidar por las capas y el color. Esta torta arcoíris es de vainilla. En esta publicación te mostraré paso a paso cómo hacer un pastel de cumpleaños en capas de los colores del arcoíris que a todos les encantará.
Combina maravillosamente con el suave merengue suizo o con glaseado de crema de queso y a veces lo cubro con algunas migas de la torta arcoíris para darles a todos una pista de lo que hay dentro.
Es realmente un pastel de cumpleaños divertido para todas las edades y que puedes armar sin esfuerzo. Si quieres otra receta de pastel fácil, prueba mi pastel de cumpleaños sin complicaciones, mi pastel red velvet para cumpleaños de mujeres y hombres o mi pastel de 4 leches.
Buscas ideas de decoración de mesa para celebrar cumpleaños de adulto de mujer? Mira esta Decoración de mesa para un cumpleaños de mujer con motivo de La Pascua Florida y primavera.
INGREDIENTES PARA HACER RECETA DE PASTEL DE CUMPLEAÑOS FELIZ ARCOÍRIS EN CAPAS
Harina: ¡no necesitas nada sofisticado para hacer este pastel arcoíris! Solo harina para todo uso.
Agentes leudantes: siempre verifique que el polvo para hornear esté fresco y no haya caducado. Compre un recipiente nuevo si ha caducado, o la miga de pastel no estará liviana y tierna.
Huevos: necesitarás 8 huevos para hacer este pastel. Asegúrate de llevarlos a temperatura ambiente para que puedan mezclarse fácilmente con la masa sin que se mezclen demasiado.
Leche: asegúrate de comprar leche entera y no leche baja en grasa. La leche entera le dará el mejor sabor y agregará humedad al pastel.
Colorante para alimentos: puedes utilizar tu colorante alimentario favorito. Si puede, busque colorante alimentario en gel, ya que le dará un color extremadamente vibrante.
Mantequilla: siempre recomiendo usar mantequilla sin sal para evitar la crema de mantequilla salada. Asegúrate de llevar la mantequilla a temperatura ambiente. Debe ser lo suficientemente suave como para que tu dedo deje una abolladura al presionarlo.
COMO HACER TORTA DE CUMPLEAÑOS FELIZ ARCOÍRIS SENCILLA EN CAPAS
Batir: la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
Combinar: los huevos, el aceite vegetal, la leche y la vainilla en otro tazón grande. Batir hasta que esté bien combinado.
Vierte: en la mezcla de harina y bata hasta que se combinen.
Dividir: la masa en 4 o 6 tazones para mezclar.
Colorear: cada masa con colorante de alimentos para hacer masas rojas, naranjas, amarillas, verdes, azules y moradas, yo solo hice cuatro colores en esta torta arcoiris.
Vierte: una masa de un solo color en cada molde para hornear pastel engrasado. Coloque los tazones de masa restantes en el refrigerador hasta que estén listos para hornear.
Hornear: por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Deje que los pasteles se enfríen durante 10 minutos en el molde, luego retírelos y termine de enfriar sobre una rejilla.
Lavar: los moldes, engrasarlos, forrarlos nuevamente con papel pergamino y hornear la masa restante.
Preparar: el merengue suizo, crema de queso o la crema de mantequilla, lo que prefieras. Yo cubrí mi pastel con merengue suizo.
Retirar: desmolda cada bizcocho y reserva.
Armado: Coloque la capa morada en un stand para pastel y esparza ½ taza de glaseado por encima. Coloca la capa azul encima y extiende otra ½ taza de glaseado encima.
Repetir: con las capas de pastel restantes en el orden de verde, amarillo, naranja y rojo. Con una espátula acodada, esparza el glaseado restante por todo el exterior del pastel.
Servir: deja que enfríe el bizcocho durante al menos 1 hora antes de servir.
CONSEJOS PARA HACER TORTA ARCOÍRIS PARA UN CUMPLEAÑOS FELIZ PERFECTA
Si la parte superior de las capas del pastel arcoíris tiene forma de cúpula, utiliza un cuchillo de sierra para cortar la parte superior de las cúpulas y poder apilarlas de manera uniforme.
Alternativamente, use tiras de pastel para ayudar a que las capas de pastel queden uniformes. Las tiras de pastel funcionan manteniendo el borde exterior del molde más frío para garantizar que todo el pastel se eleve al mismo ritmo, evitando que se forme una cúpula en el medio.
Recomiendo encarecidamente utilizar una báscula para medir la harina, ya que es el método más preciso. Si no tienes una balanza, esponja la harina con una cuchara y colócala en tus tazas antes de nivelarla con un cuchillo. Esponjar la harina y verterla en una taza medidora evita que se sobrecargue.
Asegúrate de dejar que las capas del pastel se enfríen antes de agregar la crema de mantequilla.
La mantequilla debe estar siempre a temperatura ambiente antes de batirla, ya que la mantequilla fría provocará que la crema de mantequilla tenga grumos.
Evita mezclar demasiado la masa, ya que corre el riesgo de que el gluten se desarrolle demasiado y se obtenga un pastel duro, seco y denso.
LO QUE NECESITAS PARA HACER UN PASTEL ARCOÍRIS
MUÉSTRAME TU PASTEL DE CUMPLEAÑOS FELIZ ARCOÍRIS
Voy a empezar a mostrarte el mío. Mira lo colorido que luce mi pastel arcoíris en capas para celebrar el cumpleaños de tu niña o niño en casa. Nada me haría más feliz ver que mi receta pueda ayudarte, tener un hogar con los ojos de Dios, celebrar y triunfar cuando eres anfitriona, y recibir invitados en casa. Si haces esta receta, etiquétame @holyhostess para que pueda verla y compartirla. Y si te ha gustado califícala y coméntala.
RECETA PASTEL DE CUMPLEAÑOS DE ARCOÍRIS
PrintPastel de cumpleaños feliz de Arcoiris en Capas para Niñas
El pastel de cumpleaños feliz arcoíris para celebrar cumpleaños infantiles generalmente de niñas, es una torta en capas de colores absolutamente impresionante que incluye una parte o todos los colores del arcoíris, incluidas las capas de morado, azul, verde, amarillo, naranja y rojo cubierta con merengue suizo, crema de queso o crema de mantequilla blanca entre cada capa.
- Prep Time: 1 Hora
- Cook Time: 40 Minutos
- Total Time: 1 Hora y 40 Minutos
- Yield: 12–15 personas 1x
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Ingredients
- 400 grs de mantequilla
- 400 grs de azúcar
- 8 huevos M
- 1 cda de vainilla
- 80 ml de leche completa
- 2 cdas de polvo de hornear
- 1 cdita de sal
- 400 grs de harina todo uso
- Colorante de alimentos (amarillo, verde, azul, rosado)
- Escoge buenas marcas
Instructions
- Precalienta el horno a 350F o 180C.
- Engrasa 4 moldes de 20 cms, reserva.
- Tamiza la harina junto al polvo de hornear y la sal, reserva.
- Empieza por batir la mantequilla y el azúcar durante 10 minutos.
- Agrega los huevos uno a uno.
- Añade la vainilla.
- Alternando y siempre empezando y terminando con la harina, iras integrándola a la mezcla, en tres tiempos, harina, leche, harina, leche y así hasta terminar.
- Divide la mezcla en cuatro porciones iguales.
- Para obtener el tono del pastel de la imagen, agregaras 14 gotas de cada color, si lo deseas mas claro, entonces coloca la mitad.
- Hornea por un tiempo de 25 minutos cada pastel.
- Espera unos 10 minutos para desmoldar.
- Rellena con lo que gustes: mermelada, ganache de chocolate, buttercream, dulce de leche.
- Para la cubierta use merengue suizo.
- Disfruta!