La navidad en Venezuela se viste de sabores y tradiciones únicas, y uno de los protagonistas indiscutibles de esta festividad es el inigualable Ponche Crema Navideño casero Venezolano mi receta, conocido como (Venezuelan Eggnog en inglés). Mientras que otros países tienen sus propias versiones de bebidas festivas, nosotros los venezolanos disfrutamos de esta exquisita y tradicional bebida espesa y cremosa.
Ya sea pintando la casa, preparando las hallacas, horneando pan de jamón, aderezando la tradicional ensalada de gallina, recibiendo visitas o decorando el árbol de navidad, siempre hay una razón perfecta para deleitarse con el ponche de crema casero navideño sin huevo y muy venezolano.
Al final de esta publicación, he dejado una lista de artículos necesarios y útiles para preparar esta receta de ponche crema espeso venezolano. Venezuelan eggnog recipe y así facilitarte la búsqueda. Estos artículos puedes comprarlos desde este espacio. Eso no altera tu precio de tu compra, pero si me ayuda a mantener el buen funcionamiento de Holyhostess.
TRADICIONAL PONCHE CREMA VENEZOLANO RECETA NAVIDEÑA. VENEZUELAN EGGNOG
El ponche crema, como le llamamos en mi país, es un delicioso elixir festivo que debes probar. Es una bebida con alcohol típica de Venezuela que se disfruta solo en la época navideña, y muchas anfitrionas en casa lo preparan de forma artesanal. En países como Estados Unidos, tienen una bebida similar que llaman eggnog. Sin embargo, mi ponche crema navideño venezolano o Venezuelan eggnog es una de las recetas más deliciosas que podrás probar esta navidad.
INGREDIENTES PARA HACER PONCHE CREMA NAVIDEÑO VENEZOLANO. VENEZUELAN EGGNOG
El ponche crema navideño venezolano o Venezuelan eggnog es una cremosa y dulce bebida que marca la navidad en Venezuela. Sus ingredientes base incluyen:
huevos, leche condensada, leche entera, y en algunas recetas, leche evaporada.
Por supuesto, contiene alcohol (ron), lo que la hace una bebida festiva de sabor único. Mi receta es un ponche crema delicioso, cremoso y sin huevos. Creado originalmente por Don Eliodoro González en 1900 en Caracas, Venezuela, el ponche crema se ha convertido en una tradición navideña que perdura. Pero, ¿cómo se prepara esta deliciosa bebida?
CÓMO HACER PONCHE CREMA NAVIDEÑO VENEZOLANO CREMOSO Y SIN HUEVOS
A mi manera, sin huevos. Mi receta de ponche crema navideño venezolano o Venezuelan eggnog es sin huevos. Yo hiervo dos latas de leche condensada junto con la lata de leche evaporada en baño María durante una hora. Las dejo enfriar a temperatura ambiente y luego las llevo a la refrigeradora.
Procedo a preparar los pudines según las instrucciones del empaque, eliminando una taza de leche de la cantidad necesaria. Esto hace que los pudines queden más firmes. Luego, vierto la preparación del pudín en la licuadora, agregando poco a poco la leche condensada, la leche evaporada y finalmente el ron, tanteando dos puntos: el espesor y el nivel de alcohol.
Me gusta el ponche crema espeso y cremoso y no tan elevado en alcohol. Reservo una cantidad para los niños, ya que ellos no consumen alcohol.
El resto de la bebida que será para los adultos se puede diluir con el licor de preferencia. La cantidad de licor dependerá del gusto personal. Guarda la bebida de ponche siempre en un envase de vidrio limpio y seco.
Luego vierto la preparación del pudín en la licuadora, agregando poco a poco la leche condensada, la leche evaporada y finalmente el Ron, tanteando dos puntos: el espesor y el nivel de alcohol, me gusta el ponche espeso y no tan elevado de alcohol.
En este paso, el ponche de crema ha quedado terminado y sin licor. (reserva una cantidad para los niños, ya que ellos no ingieren alcohol).
El resto de la bebida que será para los mas grandes, puedes diluirla con el licor de tu preferencia. La cantidad de licor dependerá mucho de tu paladar. Guarda la bebida siempre en envase de vidrio que este limpio y seco.
COMO PREPARAR PONCHE CREMA CASERO VENEZOLANO NAVIDEÑO PARA REGALAR EN NAVIDAD
El ponche crema venezolano navideño o Venezuelan eggnog es un excelente regalo para quienes lo apreciamos. Se puede decir que el ponche de crema es la misma bebida que se bebe en Puerto Rico llamada Coquito, el Rompope en México y el Eggnog en Estados Unidos.
Y como diciembre es un mes donde todos abrimos nuestros corazones, mi corazón está completamente abierto y dispuesto a presentarles no solo mi versión de Ponche de Crema navideño venezolano o Venezuelan eggnog en inglés, sino también, mis otras cuatro versiones que seguro te encantarán. Así que, sigue leyendo…
5 RECETAS DEL PONCHE DE CREMA TRADICIONAL
Hoy en día existen muchas variaciones y cada familia tiene su toque secreto. Su olor es característico de las noches decembrinas. Aquí tienes mis opciones para que tengas ponche de crema bien cremos y espeso para todos esta Navidad.
COMO HACER PONCHE DE CREMA CON RON
- 2 paquetes de pudín de vainilla
- De 750 ml a 1 litro de leche
- 2 latas de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 botella de ron dorado.
PARA HACER PONCHE CREMA NAVIDEÑO CON BRANDY
- 2 paquetes de pudín de vainilla
- De 750 ml a 1 litro de leche
- 2 latas de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 botella de ron dorado
- 1 botella de brandy
PREPARA PONCHE DE CREMA PARA NIÑOS CREMOSO SIN ALCOHOL
- 2 paquetes de pudín de vainilla
- De 750 ml a 1 litro de leche
- 2 latas de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- Helado de vainilla
Una vez que hayas preparado el ponche de crema sin alcohol, reserva una cantidad sin alcohol para que le ofrezcas a los más lindos del hogar (Los Niños)
Mi propuesta es un ponche de crema cremosito, espesito y le vas a colocar una divina opción de bolita de helado de vainilla… eso está para ir al cielo y no querer volver. Bueno… ir al cielo es lo mejor que nos pueda suceder en la vida!
Esto yo le llama hacer ponche en postre. No cuentes calorías, cuenta el amor, el placer y la alegría de ver a los chiquitos acabarse un delicioso ponche de crema espeso, cremoso y sin alcohol.
COMO HACER PONCHE CREMA CON VODKA: PONCHE DE CREMA RUSO
- 2 paquetes de pudín de vainilla
- De 750 ml a 1 litro de leche
- 2 latas de leche condensada
- 1 lata de leche de coco
- 1 botella de vodka.
Esta variación de ponche de crema en versión Rusa me puso de cabeza cuando la probé en Moscú, Rusia. Pensé que no llamaría mi atención, pues, no le ví el sentido hasta que probarlo, sedujo mis sentidos gustativos. Resulto ser de mis favoritos. Esta versión se prepara con: Ponche de crema tradicional, una parte de vodka y una parte de crema de coco. CREÉME, ES ALUCINANTE!
PREPARA PONCHE CREMA NAVIDEÑO CREMOSO Y ESPESO CON DELICIOSO CARAMELO SALADO
Más que una variación, el caramelo salado es un toque delicioso para degustar el ponche navideño tradicional. Colócalo alrededor del vaso antes de servir o arriba en sustitución de la canela. La mezcla de lo dulce con lo salado enloquece cada paladar.
- 2 paquetes de pudín de vainilla
- De 750 ml a 1 litro de leche
- 2 latas de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 botella de ron dorado
- 1 botella de brandy.
Esa mezcla de lo dulce con lo saladito enloquece cada paladar, el caramelo salado puedes comprarlo ya hecho o simplemente prepararlo en casa. Yo soy muy artesanal, así que, de preferencia me gusta preparar mi propio caramelo salado.
El caramelo lo vas a emplear para decorar el fondo del vaso y sus lados, una vez que viertas esa divina crema helada veras como se mezclan los sabores que explotaran en tu boca.
Ves!, que con mucho amor y dedicación puedes crear versiones que parten de lo clásico y de pronto, lo conviertes en vanguardista.
El ponche crema navideño venezolano o venezuelan eggnog, sin duda es y seguirá siendo un acompañante que no falta en la cena tradicional navideña venezolana, y es una de las costumbres que se han mantenido a lo largo de los años por todo el territorio nacional.
PARA LA RECETA DEL PONCHE DE CREMA NECESITAS
PONCHE CREMA VENEZOLANO PARA MOMENTOS ESPECIALES
En la temporada navideña, el ponche de crema se convierte en mucho más que una simple bebida. Es un símbolo de conexión y afecto, una invitación para compartir momentos especiales con tus seres queridos.
Esta deliciosa creación culinaria se convierte en el hilo conductor que une a familias y amigos alrededor de la mesa festiva. El ponche de crema no solo es una bebida, sino una tradición arraigada en la cultura venezolana que nos recuerda el valor de la compañía y la importancia de crear recuerdos duraderos.
En ese ambiente festivo y acogedor, invita a tus seres queridos a deleitarse con el sabor único del ponche de crema. Sirve copas generosas y alza tus vasos para brindar por la felicidad compartida. Cada sorbo se convierte en un instante de conexión, en el cual los lazos familiares se fortalecen y la amistad se celebra.
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MUÉSTRAME TU PONCHE CREMA CASERO
Voy a empezar por mostrarte el mío. Mira que espeso quedó mi ponche de crema navideño venezolano y casero venezuelan eggnog . Nada me haría más feliz que saber que mis recetas te ayudan a tener un hogar con los ojos de Dios, celebrar y triunfar cuando hospedas y recibes invitados en casa. Si haces algo inspirado en esta receta, etiquétame en @holyhostess para que pueda verlo y compartirlo. Y, sí te ha gustado, califícala y coméntala aquí mismo en mi blog.
COMO HACER PONCHE CREMA NAVIDEÑO CON RON
PrintReceta Casera del Ponche Crema Venezolano
Este ponche crema navideño venezolano tradicional. Venezuelan eggnog, es una bebida alcohólica dulce y cremosa típica de Venezuela hecha a base de azúcar, ron, huevos y leche. Se suele preparar para las fiestas navideñas y su creador fue Don Eliodoro González en 1900 en la Licorería Central que fundó en el centro de Caracas, pero no fue hasta 1904 cuando fue registrado y patentado.
- Prep Time: 1 hora
- Cook Time: 30
- Total Time: 1 hora y 30 minutos
- Yield: 12 vasos 1x
- Category: Bebidas y Cocteles
- Cuisine: Venezolana
Ingredients
- 2 paquetes de pudín de vainilla
- De 750 ml a 1 litro de leche
- 2 latas de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 botella de ron dorado
PARA LAS VARIACIONES DE PONCHE
- Helado de vainilla
- 1 botella de brandy
- 1 botella de Vodka
- Caramelo Salado
- Canela en polvo
Instructions
- En una olla grande, cocina las dos latas de leche condensada y la lata de leche evaporada a fuego medio-bajo en un baño María durante una hora.
- Luego, retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente antes de llevarlo a la nevera para que se enfríe completamente.
- Mientras tanto, prepara los pudines de vainilla siguiendo las instrucciones del paquete. Sin embargo, reduce la cantidad de leche que se indica en una taza o 250 ml. Por ejemplo, si la receta del pudín requiere 1000 ml de leche, utiliza solo 750 ml. Esto permitirá que los pudines tengan una consistencia más firme.
- Vierte la preparación de los pudines en una licuadora y añade poco a poco la leche condensada enfriada, la leche evaporada y el licor de tu elección (Ron dorado, brandy o parts iguales de ambos). Procesa todo hasta obtener una mezcla suave, espesa y homogénea.
- Agrega el licor de tu preferencia al resto de la bebida. La cantidad dependerá de tus gustos personales.
- Puedes comenzar con 1 1/2 taza de Ron y ajusta según tu preferencia de sabor.
- Si optas por brandy, te recomiendo usar Ron y brandy en partes iguales.
- De igual manera con el vodka, si escoges sea versión.
- Una vez, listo, transfiere el ponche de crema a envases o botella de vidrio limpia y seca. Guárdala en el refrigerador para que esté bien frío antes de servir.
- Cuando sea el momento de servir, decora con canela en polvo, caramelo salado, caramelo de menta molido y helado de vainilla.
Notes
- Disfruta de esta deliciosa bebida navideña junto a tus seres queridos! Recuerda que siempre puedes personalizar la presentación del ponche de crema con diferentes adornos y opciones de acompañamiento, como canela en polvo espolvoreada, galletas navideñas, helado de vainilla o caramelo salado. ¡Que lo disfrutes!
Hola Adri, cómo estás? Quería decirte que llevo dos navidades preparando en casa la receta de tu ponche crema, y no solo es delicioso, es un éxito hacerlo. Me encanta tus recetas porque me dejan brillar como toda una anfitriona en casa. Muchas gracias y feliz navidad!
Hola Mariana, gusto saludarte. Me da mucha satisfacción leer tu mensaje. Este ponche crema es cremoso, espeso y muy casero. Una receta para triunfar en navidad. Muchas gracias por tu comentario y feliz Navidad!