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RECETA DE WAFFLES DE AVENA SIN GLUTEN

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Como toda anfitriona en casa, buscamos lo mejor para birndarle a nuestros invitados. Si estás buscando un desayuno o burnch que combine sabor y nutrición, mi receta de Waffles de Avena sin gluten son una opción perfecta. Estas waffles sencillas, no solo son deliciosas, sino que también están cargadas de los beneficios saludables de la avena. 

Ingredients

Scale

PARA LAS WAFFLES DE AVENA 

  • 6 claras
  • 2 yemas
  • 1 taza de harina de avena
  • 1 banana
  • 1 Cda de escencia de vainilla
  • 1 Cdita de polvo de hornear
  • 1 Cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal

Instructions

  1. En una licuadora colocaras en el siguiente orden,
  2. Las claras
  3. las yemas
  4. La harina de avena
  5. La banana cortada en ruedas
  6. La escencia de vainilla
  7. El polvo de hornear
  8. El bicarbonato de sodio
  9. La pizca de sal
  10. Procesa la mezcla, déjala reposar unos minutos, mientras calienta la waflera. Una vez que este caliente, vierte la mezcla y listo!
  11. Sirvela, con mi crema de avellanas sin azúcar y bananas en ruedas.

Notes

  • Puedes preparar muchas waffles, empaquetarlas y congelar. 
  • Para recalentarlas, llevalas al horno a temperatura baja para que vuelvan a estar crujientes y deliciosas.