Vas a enloquecer con esta deliciosa receta de Nutella blanca casera saludable y sin azúcar. Una crema de avellanas sin chocolate, ¿puedes creerlo?… pues creélo! y, por si tienes alguna confusión también es conocida comercialmente como Nocciola. ¡Con tan solo tres ingredientes, tendrás un placer exquisito, directo al paladar y lleno de beneficios para tu salud. No es fantástico?
Lo primero que viene a mi mente cuando pienso en una deliciosa crema de avellanas es la Nutella. Y, si eso es lo que tú también quieres, ¡no esperes más! ¡Ya tengo una receta mejor para ti y para mi! Empieza por esta versión original una Nutella blanca casera, sin cacao o chocolate, saludable y sin azúcar añadida.
Al final de esta publicación, he dejado una lista de artículos de repostería necesarios y útiles para facilitarte la búsqueda. Estos artículos puedes comprarlos desde este espacio. Eso no altera tu precio de tu compra, pero si me ayuda a mantener el buen funcionamiento de Holyhostess.
MI RECETA DE NUTELLA BLANCA CASERA, SALUDABLE Y SIN AZÚCAR. ¿QUE INGREDIENTES TIENE?
Mi receta de Nutella blanca casera saludable y sin azúcar, únicamente contiene, avellanas sin cáscaras, endulzante sin calorías, un toque de aceite de coco (opcional) al final en mi receta te explico cómo y cuando usarlo y una pizca de sal. Ahora bien, la Nutella comercial en muy diferente a mi versión de Nutella blanca.
¿QUÉ INGREDIENTES TIENE LA NUTELLA COMERCIAL?
Los ingredientes que contiene la Nutella comercial son: avellanas, azúcar de caña, leche en polvo, aceite vegetal (aunque contiene aceite de palma), manteca de cacao, jarabe de agave, soja, extracto de vainilla y otros.
BENEFICIOS PARA TU SALUD TIENE MI RECETA DE NUTELLA BLANCA CASERA, SALUDABLE, SIN AZUCAR ♥
Las avellanas están cargadas de grasas saludables, ácidos grasos omega-6 y omega-9 y nutrientes que incluyen vitamina E, cobre y manganeso.
Una sola ración de 28 gr aporta el 11% de la fibra dietética diaria recomendada. Las avellanas son una excelente fuente de antioxidantes.
Tiene propiedades anticancerígenas. Ayudan a reducir la inflamación y el colesterol en la sangre. Además, beneficia la salud del corazón.
Tiene tan pocos ingredientes que la convierten en un alimento digerible, nutritivo y muy saludable.
¿CÓMO HACER NUTELLA CASERA SIN CHOCOLATE?
Se sabe que las avellanas y el chocolate son una combinación perfecta, pero… ¿qué tal dejarlo solo para una deliciosa versión original? Así que me dije… voy a probarlo. Lo que hice primero fué, buscar las herramientas imprescindibles para preparar mi receta de Nutella blanca casera. Empecé por el procesador de alimentos o una licuadora de alta potencia que son inflatables para esta preparar esta receta. De hecho, son herramientas básicas en el inventario de tu cocina. Cual de ellos usar? Personalmente con la licuadora de alta potencia. Queda mas cremosa y sin grumos.
Luego, vertir todos lo ingredientes en la licuadora y empezar a mezclar poco a poco hasta conseguir una mezcla suave y cremosa. Si, en un punto de la preparación, la mezcla se endurece, puedes añadir el aceite de coco de a poco, es decir, empieza con una cucharada (medida) y continua mezclando hasta aflojarla.
Para un toque simple y delicioso, agrego xilitol (que es mi endulzante favorito únicamente para repostería) y finalmente, una pizca de sal marina para realzar el sabor. En serio, no te miento ¡Mi Nutella casera blanca dulce seguro te encantará!
COMO ACOMPAÑAS ESTA NUTELLA BLANCA SALUDABLE
Quieres recetas para disfrutar de mi nutella blanca sin chocolate? Entonces te ofrezco estas opciones: Nutella con chocolate casera saludable sin azúcar, mi receta de Waffles de avena, Waffles de manzana y avena o mis Waffles de Red Velvet.
HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA ESTA RECETA
MUÉSTRAME TU NUTELLA CASERA ♥
Espero que este post te inspire a crear recetas deliciosas. Nada me hace más feliz que ver la hermosa crema avellanas blanca tipo Nocciola que prepares con mi receta Nutella casera. Si haces algo inspirado en esta publicación, etiquétame en @holyhostess para que pueda verlo y compartirlo. Y, si te gustó esta receta, califícala y revísala.
CÓMO HACER NUTELLA BLANCA SIN CACAO
PrintNutella blanca casera saludable y sin azúcar
Vas a enloquecer con esta deliciosa receta de Nutella blanca casera saludable y sin azúcar. Una crema de avellanas sin chocolate, ¿puedes creerlo?… pues creélo! y, por si tienes alguna confusión, también es conocida comercialmente como Nocciola. ¡Con tan solo tres ingredientes, tendrás un placer exquisito, directo al paladar y lleno de beneficios para tu salud. No es fantástico? ¡No esperes más! Ya tengo una receta mejor para ti y para mi. Empieza por esta versión original. Una Nutella blanca casera, sin cacao o chocolate, saludable y sin azúcar añadida.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10
- Total Time: 20
- Yield: 12 1x
- Category: Desayuno, snack
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- 400 grs de avellanas sin sal, sin piel y tostadas
- 1– 2 cucharadas de aceite de coco. Opcional
- 2 – 3 cucharadas de xilitol o stevia
- 1 pizca de sal marina
Instructions
- Pon las avellanas en el horno a 350F o 180C por 10 minutos.
- En una licuadora de alta potencia, comienza a licuar en la opción de crema hasta que se vuelva cremosa.
- Añadir el xylitol y licuar hasta que esté cremoso.
- Rectifique el sabor antes de sacarlo de la licuadora.
- Poner en un frasco y conservar en un lugar fresco.
- Disfruta!
Notes
- Si al momento de licuar las avellanas se endurece. Coloca una cucharada de aceite de coco derretido para ablandar la pasta. Vuelve a licuar hasta obtener la consistencia suave y cremosa.
Nutrition
- Serving Size: 12
Qué delicia Adriana. Es una ricura esta Nutella blanca. Sabes que nunca la he hecho casera? Me Ddan ganas de probarla al ver tu receta 😏 Un saludo!
Bueno tu momento llegó. Deseo ver los resultados de mi receta.
La avellana es una de esas nueces que me encantan pero que generalmente se me olvida usar. Pero no más, teniendo un frasco de esta deliciosa mezcla en el refrigerador la veo y la uso más a menudo. Especialmente en mis licuados.
Gracias Silvia. Espero que la prepares y me cuentes tu experiencia. Ver los resultados de mi receta es muy importante para mi.
Hace poco probé la crema de pistachos casera y soy muy muy fan, así que estaba buscando una crema de avellanas, o como le llamas Nutella blanca saludable y menuda pinta que tiene esta. ¿crees que puedo sustituir el aceite de coco por un aceite de oliva suave que no tenga mucho sabor? Estoy ya pensando en los ingredientes para preparar esta crema de avellanas en casa, pero como dices que el aceite de coco es opcional me estaba pareciendo una buena opción. Ya me cuentas si has probado y queda bien.
Puedes susutituir el aceite de por cualquier otro aceite que desees, incluso puede que no lo necesites, si sigues bien el paso a paso.
Amo las avellanas, son mi fruto seco favorito y la Nutella es una delicia! Así que tener esta versión de nutella blanca casera, tengo que probar tu versión con aceite de coco que seguro que queda muy cremosa. Me encanta la crema de avellanas para ponerle un poco al café, así que probaré a partir de ahora con tu receta.
Adelante! Espero que la prepares y me cuentes tu experiencia. Es deliciosa para desayunos en panquecas y waffles.
Wow, me lo apunto porque si o si lo haré! Me encantan estas opciones deliciosas y saludables 💜 gracias por compartir
A tu orden. Espero que disfrutes de preparar esta crema de avellanas sin cacao
Ame tu Nutella blanca!! Se ve súper cremosa y rica!
Gracias! que la disfrutes mucho
Te agradezco muchísimo esta receta de Nutella blanca casera. Es súper saludable Me encanta que es sin azúcar. La verdad ya nunca compro la industrial porque me parece demasiado dulce.
Cuanta alegría me da poderte ayudar Vero. Desde que pude encontrar mi punto de crema de avellanas en esta receta, nuncio más, he vuelto a comprar la comercial.
no podia creerlo cuando empece a leer el articulo, nutella blanca y sin azucar? encontrar esta receta fue como un milagro para mi, este sera mi nuevo postre!!! gracias por compartir
Los milagros existen jajaja! y aquí tienes uno Gloria. Espero que la disfrutes y sin remordimientos.
Las avellanas son una de mis nueces favoritas. El de nocciola es mi gelatto favorito. Ahora tengo que hacer esta crema de avellanas y probar el xilitol, que nunca lo he comprado. Que divina se ve esta cremita mi Adri.
Somos dos Enri, me encantan las avellanas. Y esta crema de avellanas sin chocolate, me recordó a la nucita venezolana.