Los tacos mexicanos son uno de los platos más consumidos en México como en Estados Unidos. Y, aunque ya los preparan de diferentes estilos y rellenos como los famosos tacos texmex que llevan carne molida, yo quise hacer unos Tacos mexicanos de carne molida en una tabla para picar en cualquier reunión. Y los puedes comer con tortillas de harina o de maíz blandas o tortillas de maíz tostadas.
Al final de esta publicación, he dejado una lista de artículos necesarios y útiles para preparar esta receta y así facilitarte la búsqueda. Estos artículos puedes comprarlos desde este espacio. Eso no altera tu precio de tu compra, pero si me ayuda a mantener el buen funcionamiento de Holyhostess.
TACOS DE CARNE MOLIDA EN TABLA RECETA MEXICANA
Los tacos de carne molida son una variante de los tacos que se encuentra tanto en México como en otras partes del mundo. En México, estos tacos son conocidos como “tacos de picadillo” y son una opción popular en la cocina mexicana.
La carne molida para los tacos se sazona con especias y se cocina hasta que esté bien cocida, luego se coloca en tortillas de maíz o harina y se sirve con diversos ingredientes y salsas, como cebolla, cilantro, salsa de tomate o salsa picante.
Si bien los tacos de carne molida son populares en México, también son comunes en otras culturas culinarias, como la tex-mex y la estadounidense, donde se suelen preparar con ingredientes adicionales como queso, lechuga, tomate y crema agria.
Por lo tanto, aunque los tacos de carne molida se pueden encontrar en México, también se han adaptado y se sirven en diferentes variaciones en otras partes del mundo.
QUE SON TACOS DE CARNE MOLIDA TEXMEX Y ORIGEN
Los tacos Tex-Mex son una variedad de tacos que fusionan la cocina mexicana y la estadounidense, especialmente la del estado de Texas. Estos tacos de carne se caracterizan por utilizar ingredientes típicos de ambas culturas culinarias y combinaciones de sabores audaces.
La cocina Tex-Mex tiene influencias de la cocina mexicana, pero con adaptaciones y fusiones que se originaron en la región fronteriza entre México y Texas. Se popularizó a principios del siglo XX y se ha convertido en una parte importante de la cultura culinaria texana y estadounidense en general.
Algunos ingredientes comunes en los tacos Tex-Mex incluyen carne de res, pollo, cerdo o mariscos, acompañados de tortillas de maíz o harina de trigo tostadas, frijoles, queso, salsa picante, pico de gallo, guacamole y diversos condimentos.
Los tacos Tex-Mex se pueden encontrar en restaurantes y establecimientos de comida rápida en todo Estados Unidos y en muchas partes del mundo, ya que han ganado popularidad internacional. Usar esta receta tan popular y llevarla a tu mesa en casa es una idea genial, por ello hice estos tacos de carne molida en tabla para picar.
LOS TACOS DE CARNE MOLIDA SON MEXICANOS O SON TEXMEX
Cada región del país tiene su propio estilo, sazón y preferencia. Por ello, los tacos son un alimento versátil que, además, se pueden comer de pie o sentado. Se encuentran en puestos, en la calle o taquerías, se sirven en días de fiestas y en días comunes. Puedes tenerlos en el menú de una fiesta casual como formal.
En definitiva, son un símbolo de la identidad del mexicano y también del americano y mi intención aquí es presentarte una versión de tacos de carne molida en tabla para picar para fiestas. Estos tacos de carne texmex en tabla para celebrar, además de fácil preparación, es un ¡todo clásico!
DIFERENCIAS DEL TACO MEXICANO Y TACO TEXMEX
Definitivamente, la diferencia está en la tortilla de maíz. Las tortillas shells son tortillas de maíz tostadas con forma de una empanada abierta y es un invento de la cocina Tex-Mex, ya que los tacos de carne mexicanos generalmente se hacen con una envoltura de tortilla suave.
CÓMO HACER TACOS DE CARNE MOLIDA EN TABLA
Lo único que tienes que preparar para esta tabla para picar es la carne molida para los tacos. Para ser una buena anfitriona, no tienes que cocinar todo el tiempo. Puedes preparar la carne a tu gusto, incluso, no tienes porque agregarle picante, puedes colocarlo en la tabla como opcional para que tus invitados estén a gusto. Sin embargo, tienes mi receta de la carne molida para tacos, pero… por favor, déjame tus comentarios. También para mas inspiración visita mi Mesa mexicana hermosa.
TACOS DE CARNE MOLIDA PARA FIESTAS
Esta receta de tacos de carne molida en tabla para fiestas, la llamé así porque transformé un plato servido en un aperitivo para compartir. Incluí este tipo de menu porque este cinco de mayo se celebra el grito de Independencia de Mexico. No podia pasar por alto este día tan celebrado. Además, a quien no le encanta la comida mexicana? A muchos! diría yo.
Animate! y prepara estos tacos Mexicanos de carne molida en esta hermosa tabla de madera de pino para servir aperitivos para fiestas. No te arrepentirás. El resto de los ingredientes puedes adquirirlos en el supermercado. Eso hice yo!
PARA ESTOS TAQUITOS DE CARNE MOLIDA NECESITAS
MUÉSTRAME TU TABLA DE TACOS DE CARNE MEXICANO
Voy a empezar a mostrarte la mía. Mira como luce de apetitosa mi creación de tacos de carne molida en tabla para fiestas al mejor estilo texmex. Nada me haría más feliz ver que mi receta pueda ayudarte, tener un hogar con los ojos de Dios, celebrar y triunfar cuando eres anfitriona, y recibir invitados en casa. Si haces esta receta, etiquétame @holyhostess para que pueda verla y compartirla. Y si te ha gustado califícala y comentala.
COMO HACER TACOS DE CARNE MOLIDA
Tacos de Carne Molida en Tabla para Celebar
Los tacos mexicanos son uno de los platos más consumidos en México como en Estados Unidos. Y, aunque ya los preparan de diferentes estilos y rellenos como los famosos tacos texmex que llevan carne molida, yo quise hacer unos Tacos mexicanos de carne molida en una tabla para picar en cualquier reunión. Y los puedes comer con tortillas de harina o de maíz blandas o tortillas de maíz tostadas.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 6–8 personas 1x
- Category: Aperitivos
- Method: Sofrito
- Cuisine: Mexicana-Texmex
Ingredients
PARA LA CARNE MOLIDA:
- 500 grs de carne molida con un 15 o 20% de grasa
- 1/2 Cebolla blanca redonda
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 ramillete de cebollín verde
- 1 tallo de ajo porro (solo la parte blanca)
- sal y pimienta al gusto.
- Picante (opcional)
PARA EL RESTO DE LA TABLA:
- 2 tazas de guacamole
- 1/2 cebolla morada cortada
- 1 Taza de cilantro cortado
- 1 lata de frijoles rojos refritos
- 1 lata de maiz
- 1 taza de crema agria
- 2 tazas de pico de gallo
- Salsa picante
- 2 Tazas de queso amarillo rallado en hebra gruesa
- 2 Tazas de queso fresco rallado o triturado
- Rodajas de limon
- 24 unidades de tortillas blandas de maíz o harina de trigo
- 24 unidades de tortillas de maíz tostadas.
- Jalapeños para decorar
Instructions
- En una sartén caliente coloca la carne y empieza a sofreírla hasta que su jugo haya secado.
- Vierte todos los vegetales previamente cortados.
- Sofríe por unos 10 minutos más. O hasta que los vegetales hayan alcanzado su cocción.
- Sirve en una bandeja junto a la tabla.
Notes
- Esta receta es para 4 a 6 personas.
- Usa una bandeja para servir.
- Coloca dos o tres cucharas para servir.
Nutrition
- Serving Size: 1/3 de taza
- Calories: 63
- Sugar: 7 grs
- Sodium: 6mg
- Fat: 9
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 7
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 3 grs
- Protein: 3 grs
- Cholesterol: 5 mg