Receta de Tabla de Quesos pequeña para Dos
Crear una tabla de quesos o charcutería pequeña para dos, es un buen comienzo si nunca has hecho una. Hacer tablas de charcutería, es una forma encantadora y deliciosa de disfrutar de un refrigerio, ya sea en el Día de San Valentín, el cumpleaños de tu esposo, el aniversario de boda o simplemente en una acogedora cena nocturna en casa. Y lo mejor… No tienes que cocinar!!!
- Prep Time: 10 Minutos
- Total Time: 10 Minutos
- Yield: 2 Personas 1x
- Category: Tablas de quesos-Aperitivos
- Cuisine: Americana
Ingredients
Scale
- Queso manchego, en rebanadas
- Queso pepper Jack en rebanadas
- Provolone
- Carnes curadas como: salami, peperoni, jamón proscuitto di parma
- Galletas saladas
- Puñado de frutos rojos o bayas como fresas, frambuesas y moras.
- 1/4 taza de nueces como: nueces, merey, pistachos
- 1/4 taza de cerezas secas u otras frutas secas
- 1/4 taza de chocolates, bien sea, bombones, en cuadros o palitos
- Membrillo o mermelada de frutas, en su defecto, miel pura de abeja
Instructions
CÓMO ARMAR UNA TABLA DE QUESOS PEQUEÑA PARA DOS
- Saca los queso del refrigerador 10 a 15 minutos antes de cortar.
- Con un buen cuchillo rebana todos los quesos. Retira los bordes si es necesario.
- Armado: Coloca el queso de tu preferencia en el medio de plato o tabla para servir quesos y coloca los quesos restantes separados entre sí en la tabla.
- Haciendo doblajes, ubica las carnes curadas en los espacios que van quedando vacíos en la tabla de charcutería pequeña para dos.
- Coloca las galletas o panes alrededor de la tabla y los ingredientes restantes alrededor del resto de los elementos
- En una tabla de embutidos, nunca deben quedar espacios vacíos. ¡Disfruta!
Notes
- Las cantidades por comensal es 150 gramos por persona.
- También, aplica la misma cantidad para las carnes curadas.
- Utiliza herramientas correctas para obtener el mejor resultado.