Popsicles de blueberry yogurt
¡Prepárate para disfrutar de una de las recetas más fáciles y deliciosas: Popsicles de blueberry yogurt (sin azúcar). Unas paletas caseras! Con solo cuatro ingredientes, podrás tener estas refrescantes delicias en tu refrigerador por largo tiempo.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Total Time: 1 hora
- Yield: 12 popsicles 1x
- Category: Postres-helados
- Cuisine: Mexicana
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 tazas de yogurt griego
- 2 tazas de blueberries
- 2 cdas de miel organica
- 1 cda de extracto de vainilla
Instructions
1. Con la ayuda de una licuadora de inmersión, tritura las blueberries, pero no las licúes por completo, permite que te quede como puré, con trozos enteros y otros no tanto.
2. Agrega la miel y el extracto de vainilla y con una espátula mezcla bien.
3. Por ultimo, agrega poco a poco el yogurt griego. Preferiblemente de 2% de grasa para que las paletas o popsicles de blueberries queden mas cremosos.
4. Usa los moldes para paletas de nieve y vierte la mezcla en ellos.
5. Cierrálos con la tapa que traen los moldes o en su lugar, usa palitos de madera para popsicles o paletas de hielo.
6. Conserválos en el congelador y olvidáte de ellos hasta luego de 24 horas que estén bien congelados y puedas desmoldarlos y disfrutarlos.
Notes
- Puedes vertir una porción de la mezcla de las paletas de hielo y agregar mas blueberries enteras y luego terminar de llenar los moldes para popsicles.
- Para desmoldar, retiralos del congelador. Espera unos minutos, moja los moldes con agua del fregadero por fuera con cuidado para que se despeguen y disfrútalos.
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