Ensalada de repollo dos colores Coleslaw (ensalada de repollo americana) Receta
Ensalada de repollo dos colores verde y morado, coleslaw (ensalada de repollo americana) para rellenar tacos, arepas, hamburguesas, sandwiches y hasta como contorno o guarnición para tus comidas. Una receta fácil con historia llena de explosión, sabor y alegría que al probarla te hará regresar a tu juventud.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Total Time: 20 minutos
- Yield: 6 personas 1x
- Category: Ensaladas
- Method: Acompañanate, guarnición, contorno
- Cuisine: Americana
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
PARA LA ENSALADA DE REPOLLO DOS COLORES
- 1 repollo verde
- 1 col morada
- 1/2 taza de cilantro picado
- Un manojo pequeño de cebolla verde (solo la parte verde)
PARA EL DRESSING O ADEREZO
- 3 cdas de mayonesa
- 1 jugo de limón fresco
- 1 cdita de sal kosher
- 1 cdita de pimienta negra
- 1/4 cdita de comino
- 1 cdita de azúcar (Opcional)
Instructions
- Cortar las coles con el pelador de alimentos o cuchillo.
- Luego, corta el cilantro y la cebolla verde.
- Mezclar todos los ingredientes del aderezo
- En una ensaladera poner y mezclar todos los ingredientes.
- Vierta el aderezo.
- Sirva inmediatamente en su plato o en tacos, en arepas hamburguesas o sándwiches.
Notes
- Puedes prepararla y conservarla en el refrigerador sin aderezo hasta por 3 días antes de su uso.
- El azúcar es completamente opcional.