2 tazas de leche de almendras (soja o coco van bien también)
2 cdita de polvo de hornear
1 cdita de canela
1 cdita de nuez moscada
1/2 cdita de jengibre
1/4 cdita de clavo de olor
1/2 cdita de sal marina fina
1 cda de aceite de coco (derretido)
2 huevos M
Huevo vegano (simplemente pasar por el mortero 2 cucharadas de semillas de lino y agregarles 6 cucharadas de agua. Dejarlos reposar 10 min). Ahi obtendrás el equivalente a dos huevos de origen animal.
Instructions
Encienda la waffler maker y deje que se caliente bien.
En un bowl, mezcle los ingredientes secos.
En otro, los ingredientes húmedos.
Añada los ingredientes húmedos a los secos teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
Recoger alrededor de ½ taza de preparación y extenderla sobre la waffler maker.
Espere el tiempo de cocción de su preferencia, a mi me gustan un poco crujientes.