Mi receta clásica de Bee’s Knees cóctel con ginebra y miel, es una bebida que se prepara con ginebra que viene de la era de la prohibición. Se le llama de eso modo, porque la ginebra que se producía en ese tiempo, era de muy mala calidad y su venta era clandestina, por lo tanto, estaba prohibida en bares y restaurantes.
Al final de esta publicación, he dejado una lista de artículos necesarios y útiles para preparar esta receta y así facilitarte la búsqueda. Estos artículos puedes comprarlos desde este espacio. Eso no altera tu precio de tu compra, pero si me ayuda a mantener el buen funcionamiento de Holyhostess.
¿QUÉ ES EL CLASICO CÓCTEL BEE’S KNEES?
El Bee’s Knees es un clásico cóctel o cocktail elaborado con ginebra, limón, naranja y miel. Tiene un sabor brillante, ligeramente dulce, es una bebida deliciosa.
Es precisamente de la miel de donde se origina su nombre. Bee quiere decir abeja en inglés y la miel es producida por las abejas.
El limón, la naranja y la miel, se usaban para mitigar el sabor de la ginebra, matizando su sabor, convirtiendo esta bebida con alcohol en uno de los mejores y famosos cocteles de la historia.
El clásico Bee’s Knees cocktail es un una bebida con alcohol muy suave, delicada, que se deja en el paladar. La acidez del limón y la naranja, más la ginebra o gin, logran un perfecto balance para convertirla en la perfecta bebida para a primavera y el verano.
¿QUÉ INGREDIENTES TIENE EL CLASICO CÓCTEL BEE’S KNEES?
Tan solo 5 ingredientes y no querrás dejar de disfrutar de uno de los cocteles mas agradables, que además es perfecto para las fiestas al aire libre.
Es un coctel tan delicado que es la bebida favorita por muchas mujeres. Lo único que necesitas es: limón, naranjas, ginebra y lo más importante, usar jarabe de miel.
Mi Receta clásica Bee’s Knees cóctel con ginebra y miel sabe aún mejor en el patio o la terraza de tú casa. Si tienes uno y si te encantan las fiestas en verano, esta receta de cóctel será tu aliada para que pongas en práctica mis seis consejos para ser la anfitriona una fiesta de verano.
¿POR QUÉ HACER ALMÍBAR O JARABE DE MIEL?
La miel no se mezcla bien con líquidos fríos. Tiende a no disolverse. Para remediar eso, yo preparo un jarabe simple de miel, con agua y miel en partes iguales. Este almíbar o sirope se mezcla fácilmente en cualquier cóctel frío.
Para hacer un jarabe de miel, simplemente calienta los dos juntos en el microondas o en la estufa, hasta que la miel se disuelva al revolverla. El jarabe de miel que te sobre se mantendrá bien en el refrigerador, cubierto, hasta por dos semanas.
¿QUÉ NECESITO PARA PREPARAR UN CLASICO CÓCTEL BEE’S KNEES?
Para preparar este cóctel, necesitas: un vaso corto o copa tipo martini. Tambien una copa de champaña va perfecto. Una coctelera para mezclar, hielo, cáscaras de naranja y flores de lavanda para decorarlo y listo.
¿CUÁL ES LA MEJOR GINEBRA PARA PREPARAR ESTE CÓCTEL?
Para preparar bee knees puedes usar dry gyn o ginebra seca clásica para este cóctel. Para una bebida más suave y con menos cuerpo, prueba la ginebra Hendrick’s, que tiene toques de sabor a pepino y rosas, es de las mejores ginebras que exiten en el mercado.
También puedes usar la Ginebra Tanqueray, tiene excelente precio. Yo usé Dry Gin de Rieger, que se produce en Kansas City en Estados Unidos.
VARIACIONES DE LA RECETA DEL CÓCTEL BEE’S KNEES
Si divides una bebida Bee´s Knee´s entre dos copas de champán y completas cada copa con champán, obtendrás un cóctel French 75.
Si deseas un trago más informal y largo, vierte los ingredientes sobre hielo y completa con agua mineral con gas, y tendrás casi un cóctel Tom Collins.
Para una bebida floral divertida, reemplaza el jarabe de miel con St. Germain, un licor de flor de saúco.
Para una bebida más dulce, simplemente agrega más jarabe de miel, al gusto.
Si no te gusta la ginebra, este cóctel también funciona perfectamente con vodka.
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The Bee’s Knees cocktail es una bebida clásica de la era de la prohibición elaborado con ginebra, limón, naranja y miel. Tiene un sabor brillante, es ligeramente dulce y es una bebida deliciosa en general, de ahí su nombre que se deriva porque uno de sus ingredientes es la miel, y esta es producida por la abeja. Es un coctel muy suave, delicado y deja beber en el paladar.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10
- Total Time: 20
- Yield: 2
- Category: Cocktails
Ingredients
PARA EL COCKTAIL:
-
50 ml de Ginebra
-
2 Cditas de miel
-
20 ml de jugo de limón fresco
-
20 ml de jugo de naranja fresco
-
Torcedura de la cáscara de naranja, para decorar
PARA SERVIRLO:
Instructions
- Agregue ginebra y miel a una coctelera y revuelva hasta que la miel se disuelva.
- Agregue el jugo de limón y naranja y complete con hielo.
- Agitar bien.
- Colar en una copa de martini.
- Decora con la cáscara de una naranja y flores de lavanda.
- Salud!
Notes
IMPORTANTE
- Para evitar que la miel forme una bola en el centro de la coctelera sin disolverse, debes diluir la miel con el zumo del limon y la naranja primero hasta que se integre completamente.
- Seguir los demás pasos de la receta como se indica.